Cheese Bread Chicken Nugget With Sauce Gold
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
300 gr chicken nugget @sunnygold
1 sdt ragi instant
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
2 sdm susu bubuk
2 sdm keju parut
70 ml air
3 sdm minyak goreng
Bahan saus :
1/2 bh bawang bombay, iris
2 siung bawang putih, cincang
1/4 bh parika merah, iris
1 sdt oregano
20 gr kacang polong
20 kacang merah, rebus
20 gr kacang kapri
20 gr wortel, potong dadu kecil
30 gr nenas, potong dadu kecil
3 sdm saus tiram, saus cabai dan kecap manis, 200 ml air
1 sdt garam dan lada bubuk, 50 ml larutan tepung maizena
Cara Membuat
  • Roti / Cheese Bread : Campurkan bahan kering kecuali garam, masukkan keju, minyak sayur dan air. Uleni hingga rata. Masukkan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Diamkan -+ 30 - 60 menit.
  • Kempiskan adonan, gilas sampai tipis bentuk seperti mangkuk, panggang selama -+ 15 menit. Angkat.
  • Goreng chicken nugget hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
  • Saus : Tumis bawang bombay, bawang putih dan paprika hingga harum, masukkan kacang polong, kacang merah, kacang arcis dan wortel. Tuang air. Tambahkan saus cabai, saus tiram, lada bubuk, garam dan kecap. Masak hingga matang. Masukkan nanas dan oregano. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Angkat.
  • Siapkan cheese bread, masukkan chicken nugget, siram dengan saus dan sajikan. 
Click To Chat
Click to chat