Cheesy Sunny Karaage
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
1 kantong karaage @sunnygoldid Goreng sampai matang keemasan, tiriskan.
Cheese Sauce :
3 sdm Mentega/secukupnya
2-3 sdm Tepung terigu
600 ml Susu cair
150 ml krim kental
200gr keju cheddar
100gr keju parmesan
100gr keju mozarella
1 sdt garam
Sejumput lada dan pala
Cara Membuat

Panaskan mentega, masukkan terigu, aduk cepat sampai tercampur rata dgn mentega. Masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk2 sampai tidak menggumpal, masukkan keju2. Aduk rata. Masukkan garam, lada halus, pala. Masak sampai matang, koreksi rasa. 

Catatan :

  • Kalo dirasa saus terlalu kental, tambahkan sedikit susu cair dan aduk kembali.
  • Masak saus dengan api kecil sedang dan aduk secara berkala.
  • Jumlah dan jenis keju dpt disesuaikan tgtg selera

Penyelesaian :

  • Letakkan karaage dlm wadah, siram cheese sauce diatasnya sesaat sebelum dimakan (agar karaage tetap crunchy). Dapat juga ditaburi dengan parsley atau chilly flakes (optional)
  • Beri pelengkap berupa kentang (enak bgt juga dicocol saus keju ), mac and cheese broccoli atau dengan nasi 
Click To Chat
Click to chat