Chicken Stick Gulung Bayam Bumbu Balado By : @umimuslimatun
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
Chicken stick SunnyGold
1 buah wortel (potong memanjang),rebus
Bahan kulit bayam :
1 butir telur
50 gr bayam
100 gr tepung terigu
2 sdm tepung maizena
air secukupnya (100-150 ml)
garam - minyak goreng
Bahan sambal balado:
8 buah cabe merah besar
4 buah cabe rawit (sesuai selera)
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat merah
garam
lada bubuk
gula pasir
Cara Membuat
  • Goreng chicken stick hingga keemasan,sisihkan
  • Blender bayam dengan sedikit air.
  • Kocok telur,tambahkan tepung terigu,tepung maizena,bayam,garam.
  • Tambah air secukupnya hingga terbentuk adonan yang pas.
  • Dadar adonan bayam pada pan anti lengket,sisihkan.Lakukan hingga adonan habis.
  • Tumis bahan sambal balado yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.Lalu tambahkan air,garam,gula & lada.Masak hingga menyusut.
  • Ambil selembar dadar bayam,belah jadi 2 bagian.Tata chicken stick diatasnya,tambahkan wortel lalu gulung.
  • Tata diatas piring lalu siram dengan bumbu balado.Sajikan.
Click To Chat
Click to chat