Kung Pao Tulip Wings Pasta
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
12 - 16 pcs Ayam tulip wings sunny gold
Spaghetti (rebus sampai aldente, beri sedikit minyak dan garam, tiriskan)
2 buah bawang putih, cincang halus
1 ruas jahe, cincang halus
1 buah zucchini, potong dadu
1 buah cabe merah besar, potong2
1 buah cabe hijau besar, potong2
5 buah cabe merah kering, (rendam sebentar dlm air hangat, potong2)
kacang mede, secukupnya
garam, lada secukupnya
Saus : (aduk dlm 1 mangkok)
2 sdt saus ikan
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm cuka masak
1 sdm minyak wijen
1 sdm gula coklat/putih
1-2 sdm pasta cabe
3 sdm air atau lebih
Cara Membuat
  • Goreng ayam tulip sunny gold sampai matang, tiriskan.
  • Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan zucchini, cabe hijau, merah, cabe kering. Aduk, masak sampai setengah matang.
  • Masukkan campuran saus, aduk lalu masukkan ayam tulip goreng. masak sampai matang. Taburi kacang mete goreng dan aduk rata.
  • Koreksi rasa, bila sudah cukup asin dan pedas tidak usah ditambahkan garam dan lada.
  • Penyelesaian : Ambil sedikit saus kung pao dan aduk/campur dengan spaghetti. Letakkan spaghetti di atas piring, beri ayam tulip kung pao diatasnya dan sirami dengan sausnya.
Click To Chat
Click to chat