Sunnygold Karaage Laksa
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
SunnyGold Chicken Karaage
Bihun Rebus Secukupnya
Telur Rebus
Daun Kemangi Secukupnya
Tauge Secukupnya
Ketupat Secukupnya
600ml Kaldu Ayam Cair
200ml Santan Kental
2sdm Kaldu Ayam Bubuk
300ml Air Hangat
Gula, Garam & Lada Secukupnya
Bumbu Halus :
75gr Bawang Putih
75gr Bawang Merah
80gr Cabai Merah kering, rebus sebentar
50gr Lengkuas
2 Batang Sereh(ambil bagian putih saja)
20gr Ebi Kering
40gr Kemiri
Cara Membuat
  • Goreng SunnyGold Chicken Karaage sampai berwarna keemasan.
  • Haluskan semua bumbu dengan blender.
  • Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai matang, harum & berubah warna.
  • Masukkan kaldu ayam cari, santan, kaldu ayam bubuk & air hangat.
  • Tambahkan gula, garam & lada sesuai selera, aduk rata.
  • Masak sampai santannya pecah agar lebih gurih.
  • Setelah kuah matang, saring ampas rempahnya.
  • Pada mangkuk saji, susun ketupat, bihun, toge, telur & SunnyGold Chicken Karaage.
  • Siram dengan kuah laksa, beri taburan daun kemang iris.
  • Sajikan selagi hangat.
Click To Chat
Click to chat